Bu aralar tatlılardan ve meyvelerden başlamışken, kaldığım yerden devam ediyorum.Raflarda yerini almaya başlayan çeşit çeşit kış meyvelerini, hastalıktan sonra vitamin olsun diye eve yığınca; meyve yemeyi unutan bir aile olarak, bunları yemenin değişik yollarını bulmam gerekiyor tabii ki :)
Bu kuplarda bu amaçtan yola çıkarak, dün akşamki misafirlerimiz için hazırladığım yemeklerin tatlı kısmıydı. Yemek kısmını abarttığımız için tatlı olarak hem hafif, hemde vitamin dolu bir seçim oldu.
Aslında tarife çokta gerek yok ama adet yerini bulsun, ben kendimce nasıl hazırladığımdan bahsedeyim yine de…
Malzemeler
- 2 portakal
- 2 mandalin
- 1 elma
- 1 kivi
- 1 muz
- üzüm taneleri
- 3-4 adet kuru kayısı
- 3-4 adet kuru incir
- 2-3 kaşık bal
Evimizde bulunan ve secdiğimiz tüm meyveleri küçük küpler halinde doğruyoruz ve istedğimiz tatlılığa göre 2-3 kaşık bal ekleyerek karıştırıyoruz. İsterseniz bu şekilde de küçük kaplarda servis edebilirsiniz. Özellikle kuru incirlerin meyvelerin arasındaki tadı, çok lezzetli ve hoş bir süpriz oluyor.
Fakat ben bu sefer misafirlerim için hoş bir görünüm de sağlamak amacıyla, şeffaf bardaklarımın dibine bir parmak kadar çikolata sos koydum ve üzerlerini hazırladığım meyve salatasıyla doldurdum. Bu arada çilekli jöle hazırlayarak, jöle tam donup katılaşmadan önce meyvelerin de arasını doldurması amacıyla, bardakların üstünü bir parmak geçicek kadar paylaştırdım. Vişne taneleri ile süsleyerek servis yaptım.
 |
 |
Afiyet olsun!
Digg it!
Add to Delicious!
Share on Reddit!
Stumble it
Add to Technorati
RSS
Mail
Twitter
Facebook
0 Comments
You can be the first one to leave a comment.