
Kağıt Kebabı Ve Deneme Yayını
Deneme… Deneme…
Deneme 1-2 :)))
Evet, nihayet sonunda olması gereken oldu ve bloglarımıza, arkadaşlarımıza, birbirimize tekrar kavuştuk. Ama hala, zaten hakkımız olan şeylere bile bizi sevinir hale nasıl getirdiklerini anlayamıyorum.
Bu saçma sapan uygulama benim ne zamandır yapmak istediğim bir şeye vesile oldu sonuçta. Artık sizlere yeni adresimden sesleniyorum ve sizlerle paylaşımlarımı buradan devam ettirmeyi umuyorum. Tüm hepsini henüz başaramamış olsamda, yorumlarımın ve yazılarımın büyük bir kısmını taşıdım.
Bloggerın kapanması ve yazıların taşınması, misafirlerimle birleşince bir süre ara vermiş olsamda, geçen haftalarda yaptığım ve yayınlamaya fırsat bulamadığım kağıt kebabını paylaşmak istiyorum ilk sırada.
Malzemeler
- 500 gr kuşbaşı et
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet küp küp doğranmış patates
- 2 adet küp küp doğranmış havuç
- 1 su bardağı kadar bezelye
- 2 adet domates
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı Salça ve 1 bardak sıcak su
- Tuz, karabiber, kekik, nane
Kuşbası kuzu etlerini yağla birlikte etler iyice yumuşayıncaya kadar, önce orta daha sonra kısık ateşte etler suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ekleyip, soğanlar ölene kadar etlerle birlikte soteliyoruz. Küp küp doğradığımız domateslerimizi, patates ve havuçlarımızı da ekliyoruz. Yeteri kadar tuz ve sevdiğimiz baharatlardan ekledikten sonra kısık ateşte bir süre pişiriyoruz. Salçalı su hazırlayıp etlerimiz ve sebzelerimiz yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Kare kestiğimiz yağlı kağıtlarımızın ortalarına birer kişilik et koyup, kenarlarını katlıyarak paket yapıyoruz ve bir kürdan yardımıyla açılmamasını sağlıyoruz.
Tüm hepsini katladıktan sonra, paketleri fırın tepsisine diziyoruz ve 180 C’ye ısıtılmış fırında 20-30 dakika kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
8 Comments
GÖKŞEN DEMİR
Yasemin hanım hayırlı olsun yeni sayfanız. Değişiklik iyidir herşeye rağmen. Sevgiler gönderiyorum. Güzel çalışmalarınızda başarılar …
yasemin
Valla insan alıştıklarını aramıyor değil Eda’cım ama teknik olarak çokta farklı değiller Edacım.
Alışmak biraz zaman alsada, genel olarak WordPress’te daha çok özellik var diyebilirim.
Sevgiler
sarımutfak
ımm nefis olmuş ellerine sağlık.eskiden çok yapardık şimdilerde unuttuk hatırlattığın iyi oldu
yeni adresinde hayırlıolsun
sevgiler
Eda
Canım, hayırlı olsun.. Nasıl, memnunmusun burdan, teknik olarak nasıl, daha mı kolay daha mı zor..
Sevgiler kocaman 🙂
yasemin
Yeni yerimde de beni yalnız bırakmadığınız için teşekkür ederim 🙂
Sevgiler
SOFRAOZLEMİ
herkesler com olmuş yaf:)..canım hayırlı olsun.bayramın kutlu olsun.
kağıt kebabı nefis görünüyor.ellerine sağlık..
serinmavi
Eline sağlık canım………………….
Selamlar….
Sevgiler…..
zerrin - misss
Yupiiii, ne güzel olmuş sayfan canım benim. Güle güle kullan..:)
Güzel bir şeye sebep olmuş blogspotdaki kötü tecrübe..
Ellerine sağlık kebapta nefis 🙂
sıcacık sevgiler.