Fırında Soslu Tavuk

IMG_9059

Malzemeler

  • İstenildiği kadar Tavuk kalça, but yada pirzola

Sos ( 300 gr tavuk için)

  • 3-4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve Sevdiğiniz baharatlar (Karabiber, Kimyon, Kırmızı biber, Kekik, Zencefil benim kullandıklarım)

Sos için tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve tavuklarımızı bu sosa bulayıp borcama diziyoruz. Kalan sosuda üstlerine döküp, bir süre bu sosun içinde bekletiyoruz ve daha sonra 200 C’ye ısıttığımız fırında 40-45 dakika kadar kızarana kadar pişiriyoruz. Sonuçta nar gibi kızarmış, ağızda dağılan ve tadına doyulmayan tavuklarınız oluyor.

IMG_2162 IMG_9054

Afiyet Olsun..

 

Tags: , , , , ,

 
 

About the author

More posts by | Visit the site of Yasemin SÜMENGEN

 

Facebook Yorumları:


25 Comments

  • bizim arkadaşlar diyorlar ki sen çok güzel yemek yapıyorsun bende diyorum ki marifet bende değil benim arkadaşın tariflerinde çok saol yaseminciğim verdiğin tariflerle misafirlerimi çok güzel ağırlıyorum senin tariflerini yapıpta sevmediğim (arap kurabiyeleri hariç o da sanırım benim yumrtaları düzgün kaynatamadığımdan oldu)olmadı bu tavuklarla daha bu cumartesi akşam yemeğinde misafir ağırladım ellerine sağlık…

     
  • Yildiz

    tavuk gögsü ilede olurmu acaba?

     
  • Deniz

    şuanda tarifinizi deniyorum. Fırında pişiyor. Akşama misafirim var, umarım beğenilir. Paylaşımınız için teşekkürler

     
  • cahit

    güzel oldu güzel. ben biraz yaktım ama genede güzel tavsiye ederim :)

     
  • esma

    az önce yaptım eşim çok beğendi.ben de öyle.emeğinize sağlık.değişik tariflerinizi bekliyoruz.

     
    • Afiyet olsun Esma hanım.. Pratik ve lezzetli bir tarif oluyor bu gerçekten. Deneyip beğenmenize çok sevindim. Sevgiler.

       
  • seether

    6-7 ay önce yapmıştık çok güzel olmuştu tarifi almaya yeniden girdim bakalım bu kezde güzel olucakmı teşekkürler yasemin :)

     
  • zühtü

    bende yapcamda sızden yorum beklemıorum :)

     
  • Nimet

    ayneeenn :))

     
  • Nimet

    tesekkrLer :)) umarım oLe oLurr yanına pilavda yabtm :))

     
  • Nimet

    suanda bu tarifinizi yapıyorum bakalım nasıL oLcakk :))

     
  • rebelde

    bu tarifi bnde biliyorum. artı olarak içine 1 diş sarımsakta koyarsanınz güzel olur. ayrıca bu yemeği kısık ateşte pişirmenz gerekir. diğer türli yapınca içi çiğ kalıyor. ayrıca bu tarifi ızgarada da yapabilirsinz o da güsel oluyor.. afiyet olsun :)

     
  • aysel

    ben demin yapıp yedim. bu tarifi paylaştığınız için teşekkür ederim. nefis oldu.

     
  • didem

    Tarifinizi denedim fakat içi tam olarak pişmedi. yenmicek gibi değildi ama lokum gibi de olmadı maalesef. sabahtan sosladım, dolapta beklettim birkaç saat.dediğiniz derece ve dakika kadar pişirdim.

    yine de tadı güzeldi. bir dahaki sefere dereceyi biraz daha düşürüp daha uzun pişiricem.

    tarif için teşekkürler

     
    • @didem, Yorumunuz beni şaşırttı, bu her zaman mükemmel sonuç aldığım tariflerimden biridir oysa. Emin değilim ama tavuğun cinsi ve fırının özellikleride etkili olmuştur belki. Pişmediğini anladığınızda biraz daha uzun tutsaydınız pişme süresini keşke.
      Bir sonraki denemeniz daha başarılı olur umarım.
      Afiyet olsun.

       
  • didem

    tarifinizi denemek istiyorum. Çok nefis görünüyor. fakat kaç derecede ve ne kadar pişirmem gerekiyor??

     
  • bebekli

    bizim arkadaşlar diyorlar ki sen çok güzel yemek yapıyorsun. bende diyorumki marifet bende değil benim arkadaşın tariflerinde. çok saol yasemincim verdiğin tariflerle misafirlerimi çok güzel ağırlıyorum. senin tariflerinden yapıpta sevmediğim (arap kurabiye hariç o da sanırım benim yumurtaları bir türlü düzgün kaynatamadığımdan oldu) olmadı. bu tavuklarla daha bu cumartesi akşam yemeğinde misafir ağırladım ellerine sağlık

     
 

 

Add a comment

required

required

optional