Malzemeler
- İstenildiği kadar Tavuk kalça, but yada pirzola
Sos ( 300 gr tavuk için)
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve Sevdiğiniz baharatlar (Karabiber, Kimyon, Kırmızı biber, Kekik, Zencefil benim kullandıklarım)
Sos için tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve tavuklarımızı bu sosa bulayıp borcama diziyoruz. Kalan sosuda üstlerine döküp, bir süre bu sosun içinde bekletiyoruz ve daha sonra 200 C’ye ısıttığımız fırında 40-45 dakika kadar kızarana kadar pişiriyoruz. Sonuçta nar gibi kızarmış, ağızda dağılan ve tadına doyulmayan tavuklarınız oluyor.
 |
 |
Afiyet Olsun..
Digg it!
Add to Delicious!
Share on Reddit!
Stumble it
Add to Technorati
RSS
Mail
Twitter
Facebook
25 Comments
bizim arkadaşlar diyorlar ki sen çok güzel yemek yapıyorsun bende diyorum ki marifet bende değil benim arkadaşın tariflerinde çok saol yaseminciğim verdiğin tariflerle misafirlerimi çok güzel ağırlıyorum senin tariflerini yapıpta sevmediğim (arap kurabiyeleri hariç o da sanırım benim yumrtaları düzgün kaynatamadığımdan oldu)olmadı bu tavuklarla daha bu cumartesi akşam yemeğinde misafir ağırladım ellerine sağlık…
Ne güzel sözler bunlar.. Bence marifet kesinlikle tariflerde değil ama severek yapmakta :) Ellerine sağlık :)
tavuk gögsü ilede olurmu acaba?
Olabilir tabiiki Yıldız hanım..
şuanda tarifinizi deniyorum. Fırında pişiyor. Akşama misafirim var, umarım beğenilir. Paylaşımınız için teşekkürler
Sonucu bende sizin gibi heyecanla bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun :)
güzel oldu güzel. ben biraz yaktım ama genede güzel tavsiye ederim :)
az önce yaptım eşim çok beğendi.ben de öyle.emeğinize sağlık.değişik tariflerinizi bekliyoruz.
Afiyet olsun Esma hanım.. Pratik ve lezzetli bir tarif oluyor bu gerçekten. Deneyip beğenmenize çok sevindim. Sevgiler.
6-7 ay önce yapmıştık çok güzel olmuştu tarifi almaya yeniden girdim bakalım bu kezde güzel olucakmı teşekkürler yasemin :)
bende yapcamda sızden yorum beklemıorum :)
ayneeenn :))
@Nimet, Peki tavuk nasıl oldu? :)
tesekkrLer :)) umarım oLe oLurr yanına pilavda yabtm :))
@Nimet, Tavuğu pilavsız düşünemiyorum bile :)
suanda bu tarifinizi yapıyorum bakalım nasıL oLcakk :))
@Nimet, umarım lezzetli bir akşam yemeğiniz olur :)
şimdiden afiyet olsun.
bu tarifi bnde biliyorum. artı olarak içine 1 diş sarımsakta koyarsanınz güzel olur. ayrıca bu yemeği kısık ateşte pişirmenz gerekir. diğer türli yapınca içi çiğ kalıyor. ayrıca bu tarifi ızgarada da yapabilirsinz o da güsel oluyor.. afiyet olsun :)
@rebelde, Sarımsak ekeleyerekde deneyeceğim. Öneriniz için teşekküler. Sevgilier..
ben demin yapıp yedim. bu tarifi paylaştığınız için teşekkür ederim. nefis oldu.
@aysel, beğenmenize sevindim. Afiyet olsun :)
Tarifinizi denedim fakat içi tam olarak pişmedi. yenmicek gibi değildi ama lokum gibi de olmadı maalesef. sabahtan sosladım, dolapta beklettim birkaç saat.dediğiniz derece ve dakika kadar pişirdim.
yine de tadı güzeldi. bir dahaki sefere dereceyi biraz daha düşürüp daha uzun pişiricem.
tarif için teşekkürler
@didem, Yorumunuz beni şaşırttı, bu her zaman mükemmel sonuç aldığım tariflerimden biridir oysa. Emin değilim ama tavuğun cinsi ve fırının özellikleride etkili olmuştur belki. Pişmediğini anladığınızda biraz daha uzun tutsaydınız pişme süresini keşke.
Bir sonraki denemeniz daha başarılı olur umarım.
Afiyet olsun.
tarifinizi denemek istiyorum. Çok nefis görünüyor. fakat kaç derecede ve ne kadar pişirmem gerekiyor??
bizim arkadaşlar diyorlar ki sen çok güzel yemek yapıyorsun. bende diyorumki marifet bende değil benim arkadaşın tariflerinde. çok saol yasemincim verdiğin tariflerle misafirlerimi çok güzel ağırlıyorum. senin tariflerinden yapıpta sevmediğim (arap kurabiye hariç o da sanırım benim yumurtaları bir türlü düzgün kaynatamadığımdan oldu) olmadı. bu tavuklarla daha bu cumartesi akşam yemeğinde misafir ağırladım ellerine sağlık