Dört Mevsim Pilavı ve Türlü

Bugün sıradan tarifler menümüzde 🙂 Çok ilginç birşey yok aslında ama pirinç pilavına soğanın kattığı tadı sevdiğim için menüyü paylaşmak istedim sizlerle…

Dört Mevsim Pilavı

• 1 adet soğan
• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• Tereyağı
• Garnitür
• Mısır

Tereyağında yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz. Soğanlar ölünce pirinçleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sıcak suyu ve tuzu ekleyip, pilavımız suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pilavımız suyunu çekince garnitür ve mısırlarımızı ekleyip karıştırıyoruz ve demlenmesi için üzerine havlu peçete örtüyoruz. Soğan, pirinç pilavınada gerçekten çok hoş bir lezzet katıyor. Afiyet olsun.

Türlü

• 300 gr kuşbaşı doğranmış et yada tavuk
• 2-3 tane biber
• 1 adet soğan
• 2 patlıcan
• 1 kabak
• 1 patates
• 1 havuç
• 1 avuç bezelye

Aslında bunun tarifini vermeye bile gerek yok, herkesin severek yaptığı ve yediği bir yemek olduğunu düşünüyorum. Ama yinede ben kendi koyduğum malzemeleri sayayım istedim.

Afiyet olsun.