Home » 2008 » September

  • Kırmızı Pabuçlar Tadında Bir Bayram Diliyorum Herkese…

    Kırmızı Pabuçlar Tadında Bir Bayram Diliyorum Herkese…

    Bayramlar çocukken mi güzeldi? Yoksa bizim çocukluğumuzun bayramları mı güzeldi? Bayram demek binbir türlü heyecan demekti, günler öncesinden alışverişe çıkmak, yeni elbiseler yeni ayakkabılar almak, her sene kırmızı rugan pabuçlar için tutturmak, biran önce bayram olması ve yeni cicileri giyebilmek için sabırsızlanmak,  sabah erkenden kalkmak, bayram namazından gelicek babanın bayramı getirmesini beklemek, bütün aile bir arada kahvaltı etmek…

    continue reading »

     
     
  • Ratatouille

    Ratatouille

    Filmi izleyen herkesin bildiği gibi büyük bir Fransız aşçı olma hayalleri kuran Remi adındaki bir farenin yaptığı ve yemek eleştirmenine annesinin yemeklerini, çocukluğunu hatırlatan bir tat bu…Aslında ise güneydoğu Fransa’nın Akdeniz kıyılarında bulunan Provence mutfağına ait bir aperatifmiş… Bana göre ise havalı ismine rağmen bizim bildiğimiz fırında sebzeye yada imam bayıldı’ya benzeyen bir tarif bu Ratatouille :)

    continue reading »

     
     
  • Fırında Soslu Tavuk

    Fırında Soslu Tavuk

    Malzemeler İstenildiği kadar Tavuk kalça, but yada pirzola Sos ( 300 gr tavuk için) 3-4 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı domates salçası 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz ve Sevdiğiniz baharatlar (Karabiber, Kimyon, Kırmızı biber, Kekik, Zencefil benim kullandıklarım)

    continue reading »

     
     
  • Bulutlar…

    Bulutlar…

    Aslında ben kışı da severim ama, 10 gündür kendini göstermeyen bu güneş, bu gri bulutlar beni umutsuzluğa sürüklüyor sanırım. Yoruldum… Beklemek zor, çok zor. Hızlandırmak için, sonucu değiştirmek için yapıcak birşeyin olmadan beklemek, sadece beklemek zorunda olmak.. Üstüme gece çökmüş ama içim ışıl ışıl Beklerim ta sabaha kadar Beklerimde geceyi değiştiremem Gecenin gücü beni aşar Herşey anını bekler… *** Bülent [...]

    continue reading »

     
     
  • Şeftalili Milkshake

    Şeftalili Milkshake

    Bu sitede hiç içecek yok ama, diyen isimsiz arkadaşıma ithafen ilk içeceğimi yayınlıyorum.  :) Aslında özel tarifi olan birşey değil bu benimkisi.  Milkshake denir mi bunlara? ondan bile emin değilim :)  Meyve yemeyi sürekli unutan bir aile olduğumuz için, aldığım meyveler bir süre dolapta bizi bekledikten sonra; onları değerlendirmenin ve meyve yemenin bir yolunu bulmaya çalışmamın sonucuda diyebiliriz bunlara :))) [...]

    continue reading »

     
     
  • Gazetenizi Tostunuzdan Okumak İster misiniz?

    Gazetenizi Tostunuzdan Okumak İster misiniz?

    Bir yandan kahvaltınızı ederken, bir yandan da tostunuzda gazetenizi okumaya ne dersiniz? Yada sevdiklerinize, üzerinde kendi resimleriniz olan tostlar hazırlamaya? Hergün gelişen teknoloji, inanılması güç ürünleride beraberinde getiriyor :) Bazılarımızın hayal bile edemiceği bu ürünler, insanı kendisine hayran bırakıyor. Electrolux tarafından bu yıl 6.sı gerçekleştirilen Desing Lab yarışmasında, Sung Bae Chang’in bu cihaz tasarımı, 49 ülkeden 600 katılımcı arasında finale [...]

    continue reading »

     
     
  • Sütlü İrmik Tatlısı

    Sütlü İrmik Tatlısı

    Yarın Pazartesi, yeni bir hafta daha ve yine iş başı. Çok kişi için, haftasonunun şu son saatlerinde Pazartesi sendromu başlamıştır bile sanırım :) Ne yazık ki benim için bu hafta daha, günlerin Pazar yada Pazartesi olması birşeyi değiştirmiyor. Hergün tatil, yada hergün sendrom diyebiliriz hala… Ben de en azından haftaya yeni bir yazıyla başlayım dedim. Blogu ilk yazmaya başladığım günlerde [...]

    continue reading »

     
     
  • Tahinli Kek

    Tahinli Kek

    Evetttt, tüm tembelliğime rağmen kendimi olduğum yerden kaldırıp, sonunda yeni bir şey yapmayı başardım :) Aslında blog için yeni bir şeyler yapmakla, kendimi tutmak ve yememek için, yapmamak arasındaki gidip gelmelerimi, Blogu güncellemek kazandı da diyebilirim… Ama şimdi bu yazıyı yazmaya çalışırken bir dilim kahvenin yanında kekimden bir ısırık alınca; iyiki de yapmışım, yarın bir turda fazladan bu dilim için [...]

    continue reading »

     
     
  • Ah istanBuL ahhh…

    Ah istanBuL ahhh…

    Evet evet, beni kesinlikle alışık olmadığım bu sonbahar çarptı! Bir kaç kenarda beleyen tarif te var aslında ama, nedense onları yazasım gelmedi. “Yağmur yağıyor, seller akıyor, Arap kızı camdan bakıyor” modundayım, daha yağmur yağmaya başlamadan bile :) Sıcacık yanan sobanın yanında battaniyemi, bir dilim kekin yanına kahvemi alıp, o henüz yağmayan yağmurları, karları seyretme modundayım. Kışımı özledim ne? Ama daha [...]

    continue reading »

     
     
  • Patatesli Rulo Çörek & Dalından Meyveler

    Patatesli Rulo Çörek & Dalından Meyveler

    Hem yorgunum, hem keyifsiz… Neden?? bilmiyorum. Mevsim değişiyor, sonbahar geliyor da ondan mı? Yılardır izmir’de mevsimleri sadece yaz ve kış yaşadıktan sonra; birgün kısa kolluyla gezerken, ertesi gün kaban giymeye, bir gün kaban giyerken sonraki hafta denize girmeye alıştıktıktan sonra, İstanbul’un sonbaharı beni çarptı mı acaba?? Yoksa haftasonu aldığım fazla oksijenmi ağır geldi acaba bana? Haftasonu için pastlalar börekler yapmakta [...]

    continue reading »

     
     
 

« Older Entries