Yanıma sevdiğim bir yandaş da bulunca, İstanbuL kazan biz kepçe modeliyle ordan oraya koşuştururken; eve gelip aceleyle bir kaç deneme yapmadım değil yinede. İşte bu denemelerin birinde, arkadaşımızı uğurladığımız son gecemizde, hafif fakat lezzetli yiyecekler vardı menümüzde. Kızartmanın ağır olduğunu düşünenlere güzel bir alternatif ve ağızda dağılan bir tavuk, sarımsaklı yoğurt ile birleştiğinde güzel tepkiler alacağınız bir menü oluşturabilir size.
Benim İzmir’den yanımda getirdiğim bir tarif bu. Eski işimden, hazırladıklarımızı çay, kahve eşliğinde içerken paylaştığımız sohbetlerden bana kalan bir tat. Uzun, gerçekten uzun ve stresli çalışma saatlerini dayanılır kılan o molaları özlüyorum gerçekten. Bu sıcak yaz günlerinde buzlukta her an hazır bulundurabileceğiniz, gece aniden tatlı krizine girdiğinizde, sıcaktan bunaldığınızda sizi kurtaracak lezzetli ve pratik bir tarif.
Bugün İzmir’den çok yakın bir arkadaşım bizi ziyarete geliyor. Hemen arkasından önümüzdeki hafta da ailem gelicek. İzmirdeki herkesi çok özlediğim ve yalnızlıktan çok sıkıldığım için çok heyecanlıyım. İstanbul’un şimdilik tek zorluğu sevdiklerimiz aklımıza her düştüğünde onları göremememiz. Hele vaktimin inanılmaz çok olduğu şu günlerde yanımda benimle gezicek, kahveme ortak olucak tanıdık bir sima, bir dost şu an benim için hazine [...]
Bundan oldukça uzun bir zaman önce aldığım bir maille öğrenmiştim bu tüm dümyada yayılan bookcrossing konusunu. Evet şu Amerikalı bilgisayarcı Ron Hornbaker tarafından 2001 yılında başlatılan ve Amerikadan başlayarak tüm dünyaya yayılan kitap değiştirme olayından bahsediyorum. Bu yöntemde insanlar okudukları kitabın ilk sayfasına kitap hakkındaki düşüncelerini yazarak park, market, havaalanı gibi kamuya açık yerlerde bırakıyorlarmış. Kitap sahibinin tek ricası ise [...]
Aniden gelen misafirler için yada tek lokmalık tatlarıyla sadece kendiniz için bile yapabileceğiniz bir lezzet :) Eğer benim gibi milföy fanlarından biriyseniz tek yapmanız gereken buzluğunuzda hazır bekleyen paketi çıkarmak ve içini hazırlamak…
Uzun zaman önce ilk kez İzmir’de, sevdiğim mutfaklardan biri olan Café Reci’s te tanıştığım bir tadı paylaşmak istiyorum sizinle. Kişisel görüşüm olarak evde yapılan pizzaların tadının hiç bir zaman dışarda yediklerimi yakalayamamış olduğunu düşünsemde pratik ve lezzetli bir tarif yinede. Henüz İstanbul’da sevdiğim tatları hangi mekanlarda bulabileceğimi bilemediğim için özlediğim bu lezzeti evde denemeye karar verdim ve Reci’s e çok [...]
Eşim ve evimiz İstanbul’a geldikten sonra ben işteki sözleşmemin ve İzmir’deki işlerimin bitmesini beklerken, 2 ay kadar baba evime ve annemin lezzetli ve çeşitli akşam yemeklerine de geri dönmüştüm. Ayrılacak olmanın ve anne olmanın etkisiyle sanırım, annemin hergece hazırladığı çeşit çeşit yemekler sayesinde buraya 3-4 kilo fazlamla geldim tabiiki :) Bunları vermek için uğraşırken, geldiğimden beri tatlı olarak doğru düzgün [...]
Designed by
Copyright © 2012 HAYATIN TA KENDiSi LOKANTASI. All rights reserved.
RSS
Mail
Twitter
Facebook
